メロンナ日記

少し前に、毎年恒例の河豚の日がやってきました(^0^)
それはまさに、姉夫婦に河豚をご馳走になる日の事です。
お店も行く時期も、毎回同じなので、お店の方も「髪切られたんですね」なんて覚えていてくれて、そんな気遣いがちょっと嬉しいものです。気付けば6〜7年は通っています。

河豚刺し、河豚のから揚げ、河豚のフライ(ソースをかけなくても、レモンだけで、本当美味)と続き、ついに河豚鍋の登場！！
まずは、アラの部分でだしを取り、だしが出た頃に河豚の厚みのある身を投入！！
身が締まり、とっても美味しい河豚を沢山食べました〜(^0^)/
シメの雑炊、やっぱり日本人はお米ですね♪
本当、お兄さん＆お姉ちゃんありがとう(^0^)/

来年もよろしくです！