メロンナ日記

友人のSボブちゃんと、新宿御苑の、フォアグラハンバーグで有名なお店に食事に行きました。
師走だと言うにも関わらず、さすが先日もテレビに取り上げられていただけあり、既に5〜6人並んでいます！
待っ事15分程、お店の中へ。

早速、フォアグラハンバーグを注文。ソースはデミグラスソースと、マスタードソースと、柚子胡椒ソースの三種類から選ぶ事に(>_<)王道のデミグラスソースと、マスタードソースを選択。

やはり手間がかかるのか、少し時間がかかりつつも、大きなハンバーグが登場！厚みもあり、早くフォアグラと出会いたいという気持ちを抑え、ハンバーグにナイフを入れました〜！！
するとフォアグラ発見！？肉汁と共に、濃厚な香りが)^o^(
フォアグラは、細長い感じで最後の方までしっかり入っていました。
ちゃんとフォアグラの食感も感じられ、お肉とフォアグラが一体となり、素敵な二重奏が聞こえてきました♪♪
ジューシーなハンバーグに完敗です（笑）
また是非足を運びたいと思います。